يبحث باحثون في جامعة نزوى عن أصناف من القمح المقاوم للجفاف والتي تزدهر في عمان ، حتى يتمكنوا من المساعدة في توفير الأمن الغذائي للسلطنة.

يهدف البحث إلى معرفة سبب كون سلالات معينة من المحصول أكثر مقاومة للجفاف والحرارة ، بحيث يمكن زراعتها بكميات أكبر لإنتاج الغذاء ، على الرغم من الظروف القاحلة في البلاد.

يقود البحث مركز أبحاث العلوم الطبيعية والطبية بالجامعة ، والذي سيحلل نوعين من القمح المزروع محليًا: أحدهما يستخدم بشكل شائع لصنع الخبز والآخر يتم تحويله إلى معكرونة.

قال الدكتور عبد اللطيف خان ، الذي يقود البحث ، "القمح محصول استراتيجي يوفر سعرات حرارية كبيرة ، إلى جانب الأرز". تتمتع عمان بتنوع غني من المحاصيل الغذائية ، حيث يعتبر القمح محصولاً غذائياً استراتيجياً. يزرع في المناطق الزراعية البيئية المتنوعة في البلاد.

وأضاف: "ومع ذلك ، فإن الخصائص الفسيولوجية ضد الجفاف والبيئات القاسية الأخرى غير معروفة بعد". "ستتيح لنا هذه الدراسة معرفة الجينات التي تقف وراء الأنواع العمانية للقمح كونها أكثر مقاومة للجفاف والحرارة." يتضمن البحث دراسة التركيب الجزيئي لهذه الأنواع من القمح ، لمعرفة كيف تساعدهم جيناتهم على البقاء في ظروف غير ملائمة لبعض المحاصيل الأخرى. بمجرد تحقيق النتائج الإيجابية ، يهدف الباحثون إلى تنميتها في المناطق التي تمارس فيها الزراعة الصحراوية.

قال خان: "إن توفير أصناف جديدة من القمح يمكن أن تتحمل في مثل هذه البيئات سيزيد من قدرات الأمن الغذائي للبلاد". "على المدى الطويل ، يمكن إعادة تشكيل الأراضي الهامشية الشاسعة التي تحمل أقل كمية من المغذيات والجزء الأكبر من المياه ، لاستخدام أساليب الزراعة الصحراوية."

سيتم إجراء مجموعة من الاختبارات لاختبار الطبيعة البيولوجية والكيميائية لهذه الأنواع من القمح. وتشمل هذه التجارب على الشتلات والبذور النابتة ، بالإضافة إلى الاختبارات التي تتضمن العديد من الإنزيمات التي يتم إنتاجها في ظل ظروف مناخية معينة.

لمعرفة كيف تتكيف هذه النباتات مع البيئات الصحراوية ، سيعمل الباحثون عن قصد على إحداث مثل هذه الحالة من ندرة المياه فيها. إلى جانب ذلك ، يتضمن الاختبار الآخر تعريضهم لظروف تحاكي الحرارة والجفاف. سيقومون بعد ذلك بمراقبة تلك الجينات التي تساعد هذه الأنواع من القمح على التحمل والنمو في هذه المواقف غير المواتية.

قال الدكتور عبد اللطيف خان: "سيستغرق المشروع عامين على الأقل من التجارب المستمرة ونتوقع نشر بعض النتائج الأولية بحلول أوائل العام المقبل".

في حالة نجاح هذه التجربة في عمان ، يمكن أيضًا تصدير المفهوم إلى دول أخرى في مجلس التعاون الخليجي ، والتي تتمتع بمناخ حار شبيه بالسلطنة.

وأوضح أن "ناتج هذا المشروع سيساعد في التوصية بسلالات من القمح يمكن زراعتها اقتصاديًا في الأراضي الهامشية التي تتوفر فيها كميات أقل من المياه أو بها مياه مالحة". "النتائج الإيجابية في هذا البحث تعني أن هذه طريقة جيدة لإنتاج الغذاء في بيئات قاسية."

بالتعاون مع NMSRC في هذا المشروع ، وزارة التعليم العالي والبحث والابتكار ، وموارد ، مركز الموارد الوراثية الحيوانية والنباتية في عمان.

بصرف النظر عن خان ، فإن المشاركين الآخرين في هذا المشروع هم الدكتور علي اللواتي ، والدكتور سجاد عساف ، وزهرة الشبيبي ، والدكتور أحمد الحراصي ، وأحمد الرواحي ، والدكتورة نادية السعدي.

المصدر: TIMESOFOMAN